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はちみつバナナくるみヨーグルト

小森養蜂場では、毎朝NHKの連続テレビ小説をみてからの、
チャンネルそのままで「アサイチ」という番組がついています。

今週の月曜日にやってたのはヨーグルトの特集でした。
ヨーグルトといえば、はちみつですよ!
ヨーグルトとはちみつの組み合わせは、
おなかの調子を整えるのに、とってもいいのです。
はちみつの中のオリゴ糖がビフィズス菌の餌になるかららしいのです。

それになにより抜群においしいです!!

だから、
どっかではちみつ登場しないかなーとみてたら、
モデルの道端カレンさんが、毎日ヨーグルトに、
バナナとクルミとはちみつを混ぜたものをかけて食べているらしいと!

以下アサイチのホームページより

モデルの道端カレンさんも、3つの食材を組み合わせて、
効率的にヨーグルトをとっています。
食物繊維が豊富なバナナ、腸内を滑らかにすると言われるくるみ、
オリゴ糖を含んだハチミツのピューレです。
そのピューレをヨーグルトにかけているのですが、
その中でもポイントは、ハチミツに含まれるオリゴ糖。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、
腸内で善玉菌の代表、ビフィズス菌を増やしますが、
ビフィズス菌は、オリゴ糖をエサとして増えることができるためです。


出典 NHK アサイチ HP内
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/01/23/01.html より抜粋


ヨーグルトにクルミとは!!
しかも、ゲストの専門家の先生も
組み合わせが「素晴らしいですね」とおっしゃっいました。
これがまたおいしそうで。

ということで、
火曜の朝さっそく試したらおいしーーー!
クルミの食感とかなんともいえない。

そして今日の朝もつくりました。

バナナを適度な大きさに切って、
クルミも少し包丁で砕いて、
フォークでつぶします。

そしてハチミツいれます。
P1030731s.jpg

寝ぼけながら写真をとりました。
見た目はね、派手さはないですよ。

P1030732s.jpg

もうちょっと、
バナナがピューレになるくらいつぶします。

そしてヨーグルトの上にかけますが、
そこは寝ぼけてたので写真とらずに食べてしまいました。。。

健康に良いことは素晴らしいんですが、
やっぱりおいしくなくっちゃ!

道端カレンさんは3歳のころから食べてるそうで、
道端姉妹のきれいの一因はこれか!?
と思いながら、
これから毎朝ヨーグルトだな、と心に誓いました。

そして、専門家の先生ご自身は
毎朝ヨーグルトにはちみつをかけてたべていらっしゃるそうですよ!

やっぱりヨーグルトにははちみつだ!!

そしてはちみつは小森養蜂場で買ってね。


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