はちみつ入りカステラ(ソバ入り百花蜜使用）

な、なんと、
お客さまのY様が、
うちのハチミツを使ったカステラを焼いてきてくださいましたーーーーー！！！！！



すごいーーー！！！

みんなから歓声が上がります。



わくわく
わくわく



ソバ入り百花蜜を使ってくださっています。

あっさりしたハチミツより、
普通の百花蜜より、
この「ソバ混じり」がカステラにちょうど良い風味を与えてくれるんだとか



わぁー写真がうまく撮れなくて申し訳ない！！

味はすっごくおいしかったです！！

とにかく、手作りのカステラなんて初めて食べたものですから、
まず、こんな売り物のようなものがお家でできるということが
既に驚きなんですが、

しっとりとして、なんともまぁ、おいしかったでございます。
そして、Y様のおっしゃる通り！
「ソバ入り百花蜜」の風味が！！

普段ソバ入りが苦手な男性陣が
「おいしい、え？これソバ入り入ってるの？」
という反応だったのですが、それは多分、
カステラの雰囲気と、ハチミツの風味がばっちりマッチしていたからだと思うんです！

「おいしいカステラってこんな味」というのを、
ちょうどソバ入り百花蜜がサポートしてくれてる感じです！

もうほんとに、びっくりです。
カステラ屋さん開けるんじゃないかと思います。
Y様ありがとうございました！
本当においしかったです！

小森養蜂場