柿の摘蕾

昨日も今日も暑いです！！

柿の摘蕾始まっています。



柿は、大きな実を作るために、
つぼみをとって数を減らします。



柿のつぼみ↑
今の時期は手で簡単にちぎれます。

ルールは簡単（でも実際やると難しい…）
①葉っぱが５枚以下の枝のつぼみはとる！
　ひとつの実につき５枚以上の葉、できれば７枚ほど欲しい。
②上向きについているつぼみはとる！
　実の重さで枝が垂れ下がることを計算しつつ、
　下向きの花を残します。
　上を向いてると、太陽が当たりすぎで日焼けして商品になりません。
③遅れ花は全部とる！
　上の写真の枝の先っぽについているような小さなつぼみは
　遅くにでてきた花で、こういうのは大きくならないので全部取る。
④一番根元の一番花もとる
　枝に当たってしまうことが多いので。
⑤他の実とくっつかないように。
　それから、隣の枝と近くこみあうところは、
　将来実になった時の大きさを想像して、
　実同士がくっつかないような位置のつぼみを残します。
　ひっつくと、日が当たらず綺麗に色づかないです。
⑥できるだけ葉の大きいものを残す。
　つぼみの根元の葉が大きいほうが、実にも良く栄養がいくようです。

以上を考慮して、ひとつの枝にひとつの実ができるように残していきます。



迷う枝があったらお母さんに聞く。



親方も摘蕾中。

理屈は分かるので実践するのですが、
遅れ花と上向きの花しかなったり、
「これも駄目、これも駄目」とちぎっていると
あれ、、、全部ちぎっちゃった、、、
という羽目に。

「最初にこれを残す！って決めないかんわ」

親方曰く
「なんとなーく、大きくなりそうなやつはわかるやろー」
わ、わかりません・・・がんばります。

みんな最初は「今年は4Ｌばっかりつくるぞ！」と意気込むんですが、
なかなかちぎってると欲がでるというか、
「大きくなりそうな」のが2つ、あると残しちゃうんですかね？
なかなかうまく行きません。

そして取りこぼしもどうしても出ちゃうんですよね。
お母さんはみんなが北海道に行った後も、
柿畑も見て回り、あとから咲いてくる遅れ花をとったりします。

実際は
「いっつも疲れだすところは同じみたいで、
成りすぎる（摘花の見逃しが多い）木はきまっとる」
みたいです（笑）

ほんとは３周も４周もして、チェックするんだそうです。

現在まだ１周目。
一本の木を見るのに、３０分くらいかかってるかな？？

暑くて今日のおやつはアイスクリームでした！！




小森養蜂場