柿の剪定

雨が止んだので、親方が柿の剪定に柿畑に向かいました。



家の裏の柿畑はもう剪定が済んで、
今は皮削りをしてるんですが（「柿の木の皮削り」

ちょっと離れたもう一つの柿畑は今剪定中です。



どの枝を残そうか。。。



1/3くらいまで枝を落とすのだそうです。



しばらく剪定作業を見ていましたが、
さっぱりわからない。

「さっぱりわかりません」
と言ったところ、
「そうやろ、わからんやろ、
切ってる本人も分かってないでねー」

な、なんですとー

とはいいつつも、
「これで３０個くらいなるやろ～」
と柿の実のなったところを想像しながら
バチバチ枝をおとしていく親方でした。

小森養蜂場