柿の選別

富有柿鋭意出荷中！！

晴れた日は、午前中から収穫、
１４時すぎくらいから柿を選別して、梱包して、
１５時半くらいにくるヤマトさんに引き渡して、
あまりは農協へ出荷。

というわけで本日わたくしは選別中。




選別といっても、
製品と規格外品（２等品とかワケアリ品とかいう名前）の選別ではなく
（それはプロでないとできないので）
誰でもできる大きさの選別です。



↑こちら、葉っぱの乗ったカゴ（サンテナという名前）が製品。
これの重さを量ってＬとか２Ｌとかにわけます。



上の写真↑（当然）一番左がＬ寸で、2Ｌ、3Ｌ、そして4Ｌです！
もひとつ下に、Ｍ、Ｓというのもあります。
なんとＳは農協に出荷すると罰金があります。
なんでも商品にはならないので処分するのにかかる費用として、
処分なんて！ほんとかよ！もったいない！

愚痴ってないでちゃんと摘花して大きいのを育てます。



↑こちら、柿用はかり。
サッと選別できるよう、メモリのところに大きさが書いてあります！



↑そして、じゃーん！4Ｌサイズ！



4Ｌは一段９個！
高いのよ！



そしてＬは１段で１４個です。
大きい柿を見た後だと、ずいぶん小ぶりに見えますが、
Ｌだって十分立派なんですよ！



せっせと選別したら、おや、3Ｌ（写真右から２番目の山）が多い。
普段一番ボリュームがくるのは2Ｌです。
注文もこのサイズが一番多いし、
3Ｌ、4Ｌは数がそろわないと嫌なので、
ネットでは出してないし、
（直接お電話いただいたかたには出していますが）

むむむ、３Ｌもネットに載せておこうかな？

さて、ヤマトさんが来る前にさっさと箱詰めせねば

すっかり柿農家の
小森養蜂場