かぼちゃのハチミツ煮

採蜜で手をたくさん刺されました
５か所目からは数えるのをやめました。

でも誰もかわいそうと言ってくれないので（たぶんみんなもっと刺されてるし）
自分で「あーなんてかわいそうなおててだー」
と言っています。

はぁ、蜂は好きだけど痛いのは嫌じゃ。

さて、カボチャをハチミツで煮ました！

材料
カボチャ　1/4（スーパーのラベルには429gと、種付で）
レーズン　大さじ2～3くらい
ハチミツ　大さじ2くらい
水　　100cc弱くらい
レモン汁　大さじ1/2くらい
アーモンド　なくてもいい

作り方
カボチャは種をとって、適当な大きさに。
鍋に水とハチミツとレモン汁を加えて、
カボチャを敷き詰めて、レーズンを加えて、ぴっちりふたをして、蒸し煮にする。
（落し蓋でもいいかもしれません）

火が通ったら(5、6分？）ふたをとって、
水分を飛ばしたら出来上がり。



砕いたナッツとかかけるとちょっとおしゃれ。
たまたまアーモンドがあったので。

レーズンもうまうま
と好評でした。
たぶんサツマイモでもおいしいね。

小森養蜂場