蜂場

ミツバチの餌やりについてきました。



冬の間の蓄えであるハチミツを人間がとっちゃうので、
冬はエサやりが必要です。



砂糖水とこないだ作った花粉団子をあげていきます。

私は最後にフタをしめる係りをやらせてもらったけど、
遅すぎて手伝ってもらいながら。

フタの間にミツバチが挟まってつぶれないように
払って、フタをしめるように。

人が歩く方に払うと踏みつぶされるかもしれないから、
逆側に払いなさい、
いろいろおそわりながら。
写真はとれず。

あぁ。腰が痛い。
大きい巣箱はフタが重い。


筋トレしようかしら。

小森養蜂場

柿の木の皮削り2

柿畑に堆肥が入りました。



今日は防虫のために柿の木の皮むきをします、
木の皮と幹の間の暖かいところに虫が入るからです。

ちょっと前からやってましたが
（→「柿の木の皮削り」）

今日は水圧で一気に削ります。



派手なカッパを履いているのは親方。
親方がやってくれるのを待っていました。



どんどん皮が削られていきます。
キイロっぽいところか削られたところです、

削る前↓


削り後↓


今日は冬が戻ってきた寒さなので、
木も寒そう。



高いところは大変そうです。



風があったので、
水しぶきが飛んで、だいぶ濡れました。

柿畑とミツバチ両輪の小森養蜂場

小森養蜂場

はちみつプリン

冬はハチミツがしっかり結晶してしまいます。



でも料理に使ったり、飲み物に入れたりするときは
結晶してる方が便利です！
だって垂れないから！！
（お水に入れても意外としっかり溶けてくれます）

ところで、
ひなまつりに合いそうなハチミツメニューを探していました、

淡い黄色が春らしい「はちみつプリン」なんていかがでしょう！

ウェブでレシピを見つけてきました！
クックパッドでみつけた
材料３つ！全卵でなめらか蜂蜜プリンと
プリン気分というホームページのレシピを参考に作ってみました。

材料は卵とはちみつと牛乳（だけ！）
あかしあ蜜がお勧めですが、
私は百花蜜でつくりました^^;




卵２個、牛乳200㏄、はちみつ大さじ2にしました。



カチカチだから、



垂れない！！

牛乳をチンして人肌に温めてハチミツ入れました、
砂糖だと結構溶かすの大変だと思うんですが
（底の方に少し溶け残りますよね。）
ハチミツは意外にきれいに溶けます！

泡立てるなということなので、
お箸でまぜて、

かわいいココットがないので、
パウンド型の耐熱容器に。



容器がでかいので、40分くらい蒸しました。

いま冷蔵庫で冷やして食べました！
カラメル作るか迷ったんですが、
カラメルなしでおいしいですよ！

百花蜜がいい仕事してます！
あかしあがおいしいだろうなー！
と思ってたけど、やっぱ百花もいいな！！

ひなまつりのデザートにぜひハチミツプリン！

煮物に入れる時も、
結晶してると便利！



パンに塗るとざらっとしますけどね、
私はそれも好きですが。

小森養蜂場

もちつき

昨日は雨だったので、蜂の仕事はちょっとお休みで、
餅つき大会を開催。

正月のもち米がまだ余ってたので。



まずはもち米を蒸します。



このせいろ、結構値段が張るんですよね。
ちょっと壊れたところがあるけどそのまま使ってます。



蒸したもち米は最初は餅つき機でこねてもらいます。





臼に移して、



つきます！



つきます！



できた！



ゴミ袋を開いて、片栗粉をひいてあるところにうつして、



延ばします～～
オモチがあったかくて、さわり心地がすごくいい！
延ばすのすごく気持ちいいいいい



一枚はその場で丸めて、
きなことあんこもちと、大根おろしで！
つきたてうまい！



今日はアラがはいった粕汁と、



ジンギスカン♪



お外でみんなで食べるといつものメニューもおいしさ倍増。

小森養蜂場

水を飲むミツバチ【動画あり】

今日は天気がよくて、
軒先のプランターにミツバチが飛んできてました。



かわいい。



かわいい。



庭の手水にも水を飲みにたくさんきていました。



手水の中にはミツバチの足場がないので、
なんかたくさんミツバチが浮いてる…

とりあえずバタついてて、生きているものを救出しときました。



ふちでは並んでお尻を揺らしながら
かわいく水を飲んでいます。

写真ではお尻の揺れがわからないのでムービーを

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お尻をドクドクさせながら飲んでるのがすごくかわいいです。

たくさん撮ってしまった。よかったらクリックしてください

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お庭に

小森養蜂場には朝からでっかいクレーン車が！！



なにをやってるかって、



でっかいモミジの木と、
石を…



お庭に…




親方の趣味のお庭に、
鹿児島からもらってきたモミジが入りました。

車がＵターンできるように空けてあったところが、
お庭になってしまいました。

庭師さんが二人と、
クレーンの人が一人。



なにやら石の向きとか試行錯誤している様子。

そして、
何日か前に親方がいそいそと出かけて買ってきた



私「なんですかこれ？」
親方「飾りじゃ」
「中に水でも入るんですか」
「入らん」
「こないだ買ってきてたやつですね～～」
「うん、腹が立つほど高かった」
「・・・（なら買わなきゃいいのに）」

私にはよくわかりませんが、
飾りだそうです。

見たことないでっかい灯篭も登場して
「あんな灯篭ありましたっけ！？」
「倉庫においてあったんじゃ、ははは」



モミジのところまでは塀がないので、
「塀を伸ばさないかんなー（♪）」
と嬉しそうな親方でした。


小森養蜂場

ガンダムチョコ

ミツバチとかハチミツとか全く関係ないのですが。

昨日はバレンタインだったので、

ガンダムチョコつくりました！



うしろにビスケットつけて、
チョコビスケット！

ガンダムと


クアンタっていうの。



私自身はガンダムまったく知らないので、
お手本を探してくるのがたいへんでした。
（検索してもプラモデルの写真ばっかりなんですよねー）

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王椀掃除

今日は王椀の掃除をしています。



王椀とは、女王蜂を育てるための巣房（王台）のもとになる
プラスチックのキャップみたいなやつのことです。
働き蜂の巣房は横をむいて（地面に水平）いますが、
王台は下向きにつきます。

下向きの、ちょっと大きめの巣房に卵を産み付けられると、
そこにはローヤルゼリーが入れられて、
中の幼虫はローヤルゼリーを食べて育って将来女王蜂になるのです。

なので、プラスチックの王台を巣に下向きに取り付けて、
幼虫を入れてやると、意図的に女王蜂がつくれるのです。

ローヤルゼリーをとるときも同じ仕組みですが、
なかなか大変らしく、「割が合わない」から
小森養蜂場ではローヤルゼリーはとってません。

ミツバチの群数を増やすためにつかってます。



オレンジ色したプラスチックのものが王椀
何でも自分で作りたい親方は、
「本当は自分で作りたいくらいだけど、これだけはどうしようもない」
といっています。
さすがにプラスチックはね。

普通は使い捨てなのかな？
でも「高い」らしいので、
去年使ったものを掃除して使います。



↑このように穴がふさがってるものがあるので、



↑ぴったりサイズのドリルの先みたいので、
クリクリすると



↑きれいになります。
まだ縁についていますが、
「あとは蜂が掃除する」からいいんだそうです。


奥にこびりついたのは耳かきで。

「中だけキレイにすればええんや、外はそのままでええ」
といわれても、キレイにしたくなる・・



こんなのを↑



ピカピカにして、
「外側もきれいにしたい」と言ったら
「せっかく蜂が作ったやつとってまってー」
と怒られた。。。

「せっかく蜂が作った」と言われれば、
そりゃもったいないことをした！と気持ちもかわりました、



しかし、やってもやっても終わりません。
ざっと1万個あるらしい。
…げっそり。


小森養蜂場

花粉代用パテ作り

今日は花粉作り。



ミツバチの餌のことです。
「花粉代用パテ」といって、
その名の通り花粉の代わりになるエサです。

ミツバチが一生懸命集めた花粉は、
蜂蜜と一緒に（混ざって）人間がとってしまうので、
冬の間は砂糖水と花粉の餌をやらねばなりません。

仔牛が母乳をもらえないようなもんですかね、
かわいそうといえばかわいそう。

花粉はミツバチにとって、とっても重要です。
花の蜜はなんていうか、ただの砂糖水で、エネルギー源にはなります。
一方花粉はビタミンやミネラルが豊富で、蜂が育つときにかかせません。
カロリーは蜜で摂って、栄養は花粉で摂るイメージでしょうか？？

なので、餌も砂糖水のほかに、花粉代用パテをあげねばなりません。
（なので、ハチミツに餌の砂糖水や花粉が混じらないように
「初回蜜」はハチミツとして売れないです。）




というわけで、
エサの粉と飼料用の砂糖とお湯をまぜて、こねこね。
（なんと砂糖は人間の食用に回さないようにちょこっと青色がついてます！
その昔は色つきじゃなくて砂が混じってたそうで、すんごい重かったそうです！）

混ぜるものはいろいろ試行錯誤の歴史があります、
病気対策にワサビの成分ワサオーロをまぜてみたり、
リポビタＤみたいのまぜてみたり、
混ぜるものでミツバチの食いつきかたが違ったりするみたいで、
みなさんいろいろ工夫していらっしゃるようです。
今回のはなんにもまぜないですが。

こねこねしてくださるのは、
コンクリートを混ぜる機械「こね太郎」。



こねこねしたら、
そうしたら、浅い透明パックに詰めてできあがり。




今日は、
タヘイさんは夜中から三重県にいってるし、
フシミさんも他の仕事してるし、
親方は庭に貰ってきたモミジの木を植えるとかで（趣味）、

カズキくんとカヨコさんと私の3人で作ります。
写真撮ってる場合じゃありません。



仕込み一回で160パックくらいできて、
3回分で約480パック。
7時30分から始めて、終わったのは14時30分。

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雪が

一晩でどっさり雪がふりました。



「松の木だけは折れるとあかんで」
と親方が朝から雪をはらってました。

ちょっと日が出てきたので柿畑の様子を。
昨日はなんにもなかった柿畑もまっしろ。



柿畑の巣箱もどっさり雪をのせてます。



ミツバチも少し飛んでるみたい。



雪の中にたまにミツバチ落ちてます…



雪の上を歩いてるミツバチ↑と、



冷たくて動かなくなっちゃったミツバチもちらほらちらほら
なにをやってるのー



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