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タイのおかしら

大きなタイを3匹もいただいてしまいました!!

昨晩釣られたらしいです!

3匹もあればみんなにいきわたる
今日のお昼は決まりだ♪

今日は採蜜組もお昼には戻ってくるということで、
みんなでおうちでご飯なのです。

DSCF9494s.jpg
写真左が小森家の母カヨコさんで、右がタイを持ってきてくれたヒデコさんです。

タイの骨は固くて大変。
ワタシはウロコ取りだけ手伝って
後は見てるだけでした。

それでも手が生臭くなる~

DSCF9489s.jpg

刺身でも食べよう!と
氷水用意。

DSCF9498s.jpg

じゃーん!
刺身用のさくが完成。

DSCF9499s.jpg

こっちのアラはお味噌汁に。

あとは塩焼きに。
豪勢なお昼ごはんになりました。

はちみつ使ってドレッシング作って、
おしゃれにタイのカルパッチョ風とかにしたら、
レシピとかも載せられていいんだろうけど、
親方には似合わないので、
まあ諦めます。



小森養蜂場
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採蜜に

採蜜についていきました。

DSCF9277m.jpg

1か所目は杉林の端。
朝イチなので、寒かったです。

DSCF9348m.jpg

結構はちみつの色が濃いみたい。
何の花が入ってるのかなぁ?

DSCF9367m.jpg


2か所目はお日様の下、
ポカポカしてきました。

DSCF9386m.jpg

雲もなくて、とってもいい天気でした。

DSCF9391m.jpg

早くウェブショップの準備しなくちゃ!




小森養蜂場

はじめまして

岐阜県揖斐郡大野町の小森養蜂場です。

自分たちでとったハチミツを
自分たちで販売したい。

と思い、
ウェブショップを立ち上げ予定です。

よろしくお願いします。
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