タイのおかしら

大きなタイを3匹もいただいてしまいました！！

昨晩釣られたらしいです！

3匹もあればみんなにいきわたる
今日のお昼は決まりだ♪

今日は採蜜組もお昼には戻ってくるということで、
みんなでおうちでご飯なのです。


写真左が小森家の母カヨコさんで、右がタイを持ってきてくれたヒデコさんです。

タイの骨は固くて大変。
ワタシはウロコ取りだけ手伝って
後は見てるだけでした。

それでも手が生臭くなる～



刺身でも食べよう！と
氷水用意。



じゃーん！
刺身用のさくが完成。



こっちのアラはお味噌汁に。

あとは塩焼きに。
豪勢なお昼ごはんになりました。

はちみつ使ってドレッシング作って、
おしゃれにタイのカルパッチョ風とかにしたら、
レシピとかも載せられていいんだろうけど、
親方には似合わないので、
まあ諦めます。



小森養蜂場

採蜜に

採蜜についていきました。



１か所目は杉林の端。
朝イチなので、寒かったです。



結構はちみつの色が濃いみたい。
何の花が入ってるのかなぁ？




２か所目はお日様の下、
ポカポカしてきました。



雲もなくて、とってもいい天気でした。



早くウェブショップの準備しなくちゃ！




小森養蜂場

はじめまして

岐阜県揖斐郡大野町の小森養蜂場です。

自分たちでとったハチミツを
自分たちで販売したい。

と思い、
ウェブショップを立ち上げ予定です。

よろしくお願いします。